Ingredienti
| 4 Patate Un Peperone rosso Un Peperone verde 3 Pomodori 6 cucchiai di Riso6 Cipolline sott'aceto 100 gr di Olive verdi Un cucchiaino di Capperi Un cucchiaino di Senape Un bicchiere di Vino bianco Olio di Oliva Sale Sale Aceto Pepe |
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Procedimento
- Cuocete le patate in acqua, sbucciatele e poi tagliatele a dadini.
- Tagliate i peperoni a strisce. Dentro un'insalatiera mettete le patate, i peperoni, il riso lessato, le olive, le cipolline, i capperi e tutt'intorno mettete i pomodori tagliati a mezze fettine.
- A parte preparate una salsa mescolando le senape, l'olio, il vino bianco, sale, pepe e poi versatela sulle verdure.
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{#Fonte Ricetta#}
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