Ingredienti
| 1/2 Anguria 1 Ananas 1 Banana 50 gr. Di Zucchero 1 Limone 1/2 bicchiere di Rum Bianco 1 stecca di Vaniglia Pepe garofanato in polvere |
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Procedimento
- Sbucciate l'ananas, eliminate il torsolo interno e riducete la polpa in pezzetti.
- Sbucciate la Banana, tagliatela a fette e sprizzatevi sopra il succo di mezzo limone.
- In una padella mettete lo zucchero, il succo di mezzo limone, la stecca di Vaniglia e portate a bollore.
- Unite l'ananas e la banana e fate cuocere a fiamma alta finchè la frutta non inizia a caramellare.
- Aggiungete il rum, fate fiammeggiare un attimo e quindi spegnete la fiamma. Togliete dal fuoco e lasciate intiepidire.
- Tagliate l'anguria in 4 spicchi, eliminate la frutta ed i semi e tagliate ogni spicchio a fettine di circa 1 cm.
- Aggiungete sopra ogni fetta un po' della frutta caramellata e spolverizzate con un po' di pepe garofanato.
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Fonte: ItaliaDonna
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