Ingredienti
| 1/2 Kg di Pasta da pane 2 Mozzarelle di Bufala 300g di Pelati in scatola Qualche foglia di Basilico Sale Sale Olio di Oliva |
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Procedimento
- Sgocciolate la polpa di pomodoro e spezzatela con una forchetta.
- Tagliate la mozzarella a dadini o a fettine sottili. Pulite le foglie di basilico con un panno umido.
- Stendete la pasta e distribuitevi sopra il pomodoro e circa l'equivalente di una mozzarella.
- Condite con sale, basilico e olio, e cuocete in forno preriscaldato a 250° per 20-25 minuti.
- Cinque minuti prima del termine della cultura distribuite sulla superficie della pizza la restante mozzarella.
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Fonte: The Best Raffaello Italia a tavola
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