Ingredienti
| 50 g di Pane grattugiato Sale 2 Limoni Sale 2 Kg di Cozze Prezzemolo tritato 3 spicchi di Aglio 1,5 cucchiai di Olio Pepe |
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Procedimento
- Pulite e lavate bene le cozze, quindi mettetele in una pentola con coperchio e fatele aprire a fuoco vivo.
- Eliminate da ogni cozza la metà del guscio vuoto e disponetele in una teglia da forno abbastanza larga, cospargendo di prezzemolo tritato, aglio tritato, un po' di sale, pepe, olio e pane grattugiato.
- Mettete in forno già caldo per 5 minuti, quindi aggiungete il succo del limone e lasciate cuocere per altri 2 - 3 minuti.
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{#Fonte Ricetta#}
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