Ingredienti
| 5 Carciofi di medie dimensioni Pepe Circa 10 Olive verdi denocciolate Sale 1 Patata 10 gr di Formaggio Sbrinz a fettine sottili 150 gr di Panna fresca 1 cucchiaino di Maggiorana secca 2 Pomodori rossi |
|
|
|
| |
Procedimento
- Pulite i carciofi dalle foglie esterne più dure e tagliateli a fettine sottili.
- Pelate la patata e tagliatela a rondelle sottili, lavate i pomodori e tagliateli a fette spesse circa mezzo centimetro.
- in una terrina che possa nadare in forno fate uno strato con i carciofi, poi uno di patate e pomodori, salate e pepate e cospargete con la maggiorana. Continuate fino alla fine degli ingredienti.
- Alla fine versate la panna, cospargete le olive tagliate a rondelle e coprite con le fette di formaggio.
- Coprite la terrina con un foglio di carta di alluminio e fate cuocete in forno già caldo a 150° per 20 minuti. Quindi togliete la carta di alluminio e lasciate cuocere per altri 10 minuti.
- Sfornate a lasciate intiepidire il pasticcio prima di servire.
|
|
{#Fonte Ricetta#}
|
