Ingredienti
| Un Pollo 200 gr di Carote 200 gr di Cipolle 150 gr di Zucchine 150 gr di Pomodori 20 gr di Uvetta Un Peperoncino rosso Olio di Oliva Sale Sale Pepe |
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Procedimento
- Tagliate il pollo a pezzi e mettetelo in una padella con olio, sale, pepe e peperoncino.
- Tagliate a pezzi le carote, le cipolle, le zucchine e i pomodori e aggiungeteli al pollo. Fate cuocere per 1 ora.
- A 15 minuti dalla fine della cottura aggiungete l'uvetta, che avrete lasciato macerare per 1 ora in acqua calda.
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{#Fonte Ricetta#}
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